Giovedì 1° dicembre 2016, a partire dalle ore 11,00, nella sala interna del Fortino Sant’Antonio, si terrà il convegno su ” Giornata nazionale dell’Olio extravergine italiano” che vedrà la partecipazione, tra gli altri, del Governatore della Puglia, Michele Emiliano, del Presidente di Unaprol, David Granieri, di personalità di spicco del panorama oleicolo oleario italiano.

Su Piazza del Ferrarese, a partire dalle ore 9,00, Coldiretti Puglia organizzerà la molitura in diretta attraverso un frantoio mobile che produrrà olio extravergine ‘alla spina’ immediatamente assaggiabile con il pane di Altamura DOP.

Saranno allestiti gazebo animati dalle OP, dall’Istituto Pugliese per il Consumo, dagli organismi di controllo (NAS, Corpo Forestale dello Stato ICQRF…) e dalla Regione Puglia.

Una novità per i consumatori, nell’ambito della giornata, i consumatori curiosi della qualità del proprio olio potranno usufruire del test per sapere se è fresco e extravergine.

“Porta in piazza l’olio che hai acquistato e ti diremo se è fresco ed extravergine”