“Sagra del Fiorone terlizzese”, da stasera presso la Cooperativa Agricoltura Progresso

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Da stasera a Terlizzi in via Mariotto 5 , parte la seconda edizione della due giorni dedicata al tipico fiorone “Domenico Tauro”, il vanto di una delle più importanti identità locali che da molti anni crea economia e occupazione.

L’evento si svolgerà nello stabilimento della Cooperativa Agricoltura Progresso, che da alcuni anni ha preso a cuore il destino di un prodotto che stavamo per perdere in termini di produzione specifica, anche se dominante nello scenario locale.

Da alcuni anni, grazie al lavoro sinergico tra la Cooperazione e le Organizzazioni Professionali Agricole, il Fiorone rosso “Domenico Tauro” è stato oggetto di molteplici attenzioni e riconoscimenti, che lo hanno riportato alla ribalta per essere tra le specie, quella più richiesta dal mercato internazionale, tanto che negli ultimi tre anni si calcola che sono di nuova produzione, alcune migliaia di ettari di superficie specializzata.

Oltre agli stand di promozione e degustazione del tipico fiorone, nell’ambito delle due serate del 25 e 26 giugno, nella sala riunioni della Cooperativa, si svolgeranno due incontri dibattito, il primo, alle 21 di stasera, si parlerà del “Ricambio generazionale in agricoltura e nuove opportunità”, domani sera domenica 26 alle ore 21 si parlerà della “Storia, della biodiversità e della possibilità di sviluppo” del più antico fiorone locale “Menghtàur”, che affonda le radici nei primi del 1700 per merito della sua progenie nata per volontà e per mano del Sindaco di Terlizzi “Domenico Tauro”.

Non anticipiamo altro, se non le numerose sorprese e le novità che cattureranno l’interesse dei tanti amanti del tipico frutto terlizzese.

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